Los creyentes dicen de San Blas que es el santo de la faringitis. Cada 3 de febrero se celebra el día dedicado a él que en Bilbao se traduce en la atigua tradición de los cordones bendecidos. Sí, desde hace muchos años en El Arenal, una popular zona de la parte antigua de la ciudad, se venden cordones bendecidos en la Iglesia de San Nicolás para que San Blas proteja a quienes los compren de cualquier dolencia en sus gargantas.
Los cordones los hay de todos los colores, tonos más vivos o más serios, pero en los puestos todos los comerciantes dicen que los han bendecido. Para el que no se lo crea demasiado, siempre puede esperar a que el párroco se los bendiga en persona, ya que la citada iglesia abre durante casi todo el día. Y, para losmás religiosos, también hay cordones con escapularios.
Pero no sólo los cordones son la estrella de ese día. También se venden muchas rosquillas, además de los ricos caramelos de malvavisco y los no menos buenos macarrones. Pero ojo, que estos nada tenen que ver con la pasta, sino que son un dulce hecho a base de almendra muy demandado por la gente.
Foto vía: Flickr.
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